Detaljhandel

Branschen har snabba växlingar, sortimenten är mycket dynamiska. Kontinuerlig produktutveckling och försäljningsinnovationer samt hård konkurrens präglar denna industri. Konsumenterna fokuserar på kvalitet, hållbarhet, ursprung och hur livsmedlet bearbetats.

Livsmedelshandeln baserar sig på ett komplext logistiksystem, från varuleverans till produktspecifik lagring, till orderplockning i snabbköpet - även när kunderna är i butiken. Allt handlar om exakta processer och pålitlig tillgänglighet med höga krav på hygien och säkerhet.

Krav inom livsmedelshandeln

Extra ren och inga kompromisser, tack.

• Tillgänglighet: Kort tidfönster utan kundtrafik måste användas effektivt
• Transparens: Spårbarhet av varor
• Livsmedelskvalitet : Hygienisk och ren logistik
• Säkerhet : Säker lagring och hantering, särskilt vid försäljningsstället